Die amerikanische Küche ist jetzt nicht unbedingt bekannt dafür etwas für Feinschmecker zu sein. Nun, es gibt Ausnahmen, der Chefsalat Mehr …
Schlagwort: Salat
Caesar Salad mit Rindersteakstreifen und Croûtons
Der Caesar Salad hat eine schräge Geschichte. Erfunden wurde dieser von einem Italo-Amerikaner in Tijuana, Mexiko an der Grenze zur Mehr …
Thymiancroûtons
Über Croûtons habe ich schon mal geschrieben, die kann man auf verschiedene Arten mit verschiedenen Gewürzen zubereiten. Croûtons passen hervorragend Mehr …
Rote Bete Salat – Randensalat mit Feta und Zwiebeln
Die Rande, in Deutschland vor allem „rote Bete“ aber auch Rahne, Rauna, Rana etc. genannt ist eine rote Rübe, die Mehr …
Curry-Croûtons
Croûtons kennt jeder, aber mit Curry? Ja das geht nicht nur, sondern schmeckt! Damit verleiht man diversen Gerichten etwas mehr Mehr …
Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette
Gurkensalat geht eigentlich immer. Eignet sich sowohl als Grillbeilage oder als eigenständiger Salat. Mit ein paar Scheiben von gekochten Kartoffeln Mehr …
Bun Bo Nam Bo – vietnamesischer Reisnudelsalat mit marinierten Rinderfleischstreifen
Die vietnamesische Küche ist lecker und reich an Gerichten. Die meisten sind trotzdem sehr einfach zu kochen. Nun, wegen dem Mehr …
Nudelsalat mit Lyoner und gebratenem Gemüse
Nudelsalat ist etwas das total universell ist und eigentlich immer geht, selbst im Herbst oder Winter. Nudelsalat ist auch total Mehr …
Nudelsalat mit Lyoner Wurst und Bohnen oder Spargel
Es ist Sommer, es ist Grillzeit und das ist gut so. Zu einem guten Stück Fleisch gehört eine genauso gute Mehr …
Curry-Reissalat mit Huhn
Es ist Sommer, es ist Grillzeit und das ist gut so. Zu einem guten Stück Fleisch gehört eine genau so Mehr …