Portobello sind Zuchtchampignons der Größe XXL. Das macht diese Pilze sehr interessant um diese zu füllen. Gefüllte Portobello mit Ei Mehr …
Schlagwort: Pilze
Champignoncreme-Suppe
Was tut einem gut während der kalten Jahreszeit? Richtig, eine herzhafte Suppe. Wie wäre es mit einer Champignoncreme-Suppe? Sehr geschmackvoll Mehr …
Pasta alla Trasteverina
Trastevere ist ein Stadtteil von Rom, der Hauptstadt von Italien und gilt als der ursprünglichste Stadtteil. Heute gibts was aus Mehr …
Pasta con Broccoli, Funghi, Salsiccia, Zafferano e Speck
Pasta ist sehr universell, damit kann man eigentlich alles anstellen. Was bei Pasta immer reingehört ist Gemüse, in diesem Fall Mehr …
Tagliatelle con speck e funghi – Breite Nudeln mit Speck und Pilzen
Es wird langsam langweilig zu erklären wie vielfältig italienische Pasta ist. Auch dieses Rezept ist äussert trvial, schmeckt aber bombasisch! Mehr …
Schnitzel Holsteiner Art
Er gibt die Legende über diese Art Schnitzel, es soll scheints ein Typ namens „Fritz von Holstein“ in Berlin in Mehr …
Boulettes cœur Roquefort au ragoût de champignons de Paris – Buletten mit Blauschimmelkäse auf Champignonragout
Ja, der Berliner denkt das Buletten Berliner Schnauze ist, naja ist es ja eigentlich auch. Ursprünglich kommt der Begriff aber Mehr …
Semmelknödel-Gröstl
Gestern gab es Semmelknödel und von dem Kram ist noch ein oder zwei Knödel übrig geblieben? Nicht wegschmeißen, da kann Mehr …
Geschmorte Hähnchenbrust mit Pilzen und Kaiserschoten
Heute gibts ein klassisches Low-Carb Gericht, Hähnchenbrust mit Pilzen und grünem Gemüse. Schonend im Backofen geschmort erwartet einem eine köstliche Mehr …
Überbackener Pilztoast mit Speck und Tomaten
Toast sind schnell gemacht und schmecken lecker. Es gibt 1001 Rezept für Toasts, der wohl berühmteste ist der französische Croque Mehr …