Broccoli ist ein sehr geiles und gesundes Gemüse, Salsiccia noch geiler. Wenn man das ganze kombiniert mit Speck, Pasta und frischem Parmegiano ist es einfach nur endgeil. Mit dem Broccoli, Speck und der Salsiccia ist das, je nach Gemüsedosis, sogar gesund. Auf jeden Fall ist die Geschmacksexplosion absolut garantiert. Das ist natürlich auch dem Parmesan Mehr …
Monat: Mai 2024
Steirisches Schnitzel mit Kürbiskernpanade
Die Steiermark ist bekannt für verschiedene kulinarische Spezialitäten mit Kürbis. Sei es das berühmte steirische Kürbiskernöl oder wie in diesem Rezept beschrieben, ein Steirisches Schnitzel mit Kürbiskernpanade. Kürbis ist ja bekanntlich ein gesundes Gemüse, dessen Kerne um so mehr. Reich an Vitamin E und enthält hohe Anteile an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Wie dem auch sei, Mehr …
Bärlauchknödel mit grünem Spargel
Es ist Frühling und das ist bombastisch so. Und was isst man im Frühling? Genau was da eben so saisonal wächst in der Gegend. Und was wächst da so in der Gegend? Naja, wie wäre es mit Barläuch? Was mit Spargel? Oder einfach kombinieren. Heute gab es Bärlauchknödel mit grünem Spargel an einer Speck-Sahne-Sauce. Den Mehr …