Das letzte Mal war ich 2002 in Japan und ich vermisse die Schlemmereien. Zeit mal eine kulinarische Reise dorthin zu Mehr …
Schlagwort: Huhn
Überbackenes Hähnchenbrustfilet
Mit Huhn, im speziellen mit Filet, kann man sehr wunderbare Sachen zaubern. Egal ob als Schnitzel, als geschnetzeltes, als Inhalt Mehr …
Fajitas con Pollo asado y Pico de gallo – Fajitas mit Huhn und Tomaten
Fajitas sind ein Klassiker der mexikanischen Küche, sind einfach zu machen und schmecken einfach toll. Durch das Gemüse wird das Mehr …
New York Clubsandwich
New York, New York, the City of your dreams… lange ist es her seit ich das erste Mal in NYC Mehr …
Griechische Gyros vom Huhn mit Zsatsiki und Pommes
Nach fast zwei Jahren Lockdown und Homeoffice möchte ich mal wieder griechischen Fastfood genießen. Ich mag mich erinnern, in Hamburg Mehr …
In Sojasauce mariniertes Hühnchen mit Pak Choi, Lauch und Möhren
Egal wohin man reist, das Essen ist immer lecker. Die asiatische Küche hat es mir besonders angetan, egal ob in Mehr …
Strozzapreti Pollo picante lucifero – Priesterwürger mit teuflisch scharfem Hühnchen
Strozzapreti sind kurze geschwungene Pasta aus Norditalien, aus der Region Emilia-Romagna. Der Name der Pasta, Strozzapreti, bedeutet wortwörtlich übersetzt „Priesterwürger“. Mehr …
Jacqueri Neuchâteloise
Jacqueri Neuchâteloise ist eine traditionelle Speise die an der Fête de vendanges, also dem Winzerfest von Neuchâtel (Neuenburg, NE, Schweiz) Mehr …
Couscous mit Harissa-Hähnchen
Couscous ist ein Hartweizengrieß welcher große Verbreitung vor allem in Nordafrika hat. Es gibt unzählige Rezepte, Couscous ist aber total Mehr …
Jambalaya Cajun Style
Jambalaya (provençal für Eintopf) ist ein Klassiker der kreolischen Küche aus New Orleans und enthält Einflüsse aus der spanischen, französischen, Mehr …