Spätzle sind eine Speise welche vor allem in den alemannischen Regionen der Voralpen große Verbreitung findet. In Schwaben Spätzle genannt, Mehr …
Schlagwort: Gruyère
Cordon Bleu „Swiss Special“ mit Bündnerfleisch, Gruyère und Appenzeller
Cordon Bleu kommt ursprünglich aus dem französischsprachigen Westen der Schweiz und wird traditionell mit einem Kalbsschnitzel, Schinken und Käse zubereitet. Mehr …
Chicons au gratin
Chicons au Gratin ist ein Gericht das aus Belgien und dem nördlichsten Zipfel Frankreichs (Nord-Pas-de-Calais) stammt. Die Chicorée werden mit Mehr …
Älplermagronen mit Kartoffeln und Speck
Die Amerikaner sagen dazu auch: „Mac’n Cheese done the right way“, in etwa „wie Magronen mit Käse sein sollten“. Der Mehr …