Satay Gai, oder in thaländisch สะเต๊ะ ist der ultimative Streetfood in Thailand. Die ganzen Garküchen in Bankkok und anderswo sind Mehr …
Kategorie: Thailand
Pad Kra Pao – Thailändisches Rinderhack mit Reisbandnudeln
Thailand ist nicht nur voller Kulturgüter, nein, auch die Küche ist schlicht und einfach genial. Die meisten Speisen sind sehr Mehr …
Tom Yam Gai – Thailändische rote Curry Suppe mit Gemüse
Die thailändische Küche ist nicht nur delikat sondern auch flexibel, da gibts wenige Tabus. Habe heute was gekocht das man Mehr …
Tom Kha Gai – Thailändische Hühnchensuppe mit Pilzen
Wer kennt sie nicht, die klassische Vorspeisesuppe im thailändischen Restaurant? Diese Suppe wird im Westen unterschätzt, die geht in groß Mehr …
Südthailändisches Massaman-Curry mit Hühnchen
Massaman-Curry (auch Kaeng Masaman genannt) wird vor allem im Süden von Thailand serviert und zeichnet sich durch eine milde Schärfe Mehr …
Grünes Thai Curry mit Huhn
Die thailändische Küche ist meiner Meinung nach die zweitbeste der Welt, gleich nach der italienischen. Besonders die verschiedenen Curry-Variationen haben Mehr …
Pad Thai Gai mit Hühnchen
Pad Thai sind gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Ei und Geschnetzeltes vom Huhn, alternativ Schwein, Rind oder Tofu. In 2009 Mehr …
Rotes Thai-Curry mit Hühnchen
Ein Klassiker der thailändischen Küche, sehr lecker, und sehr flexibel zum kochen. Es gibt nicht „das Rezept“, es gibt viele Mehr …