Ob diese Pfanne nun wirklich spanisch ist oder nicht, egal, die Chorizo-Wurst macht sie spanisch und mir kommt sie spanisch Mehr …
Schlagwort: Zwiebeln
Risi e bisi veneta – Reis mit Erbsen nach venezianischer Art
Risi e bisi (auch Risibisi) ist eine leckere Art Risotto zuzubereiten. Es wurde in Venedig jeweils am St. Markus-Tag von Mehr …
Fettuccine mit Rinderfilet und Trüffel
Heute brutzelt die Coronakantine mal was ganz spezielles, was ganz luxuriöses das man normalerweise nicht jeden Tag schnabuliert. Nur schon Mehr …
Käsespätzle mit Speck
Spätzle sind eine Speise welche vor allem in den alemannischen Regionen der Voralpen große Verbreitung findet. In Schwaben Spätzle genannt, Mehr …
Nürnberger Bratwürste mit fränkischem Sauerkraut und Kartoffelsalat
Nürnberger Bratwürste sind kleine Bratwürste in der Größe von ca. 7 bis 9cm und etwa 1cm Dicke. Die Bezeichnung der Mehr …
Älplermagronen mit Kartoffeln und Speck
Die Amerikaner sagen dazu auch: „Mac’n Cheese done the right way“, in etwa „wie Magronen mit Käse sein sollten“. Der Mehr …