Heute gibt es ganz edles Reste-Essen. Gestern gab es Pho Bo, also vietnamesische Suppe mit Rind, es blieb aber ein Mehr …
Schlagwort: Ziger
Brot-Steinpilz-Suppe mit Speck
Brotsuppe nach altem Schweizer Rezept. Brotsuppen sind in ganz Europa als Arme-Leute-Essen bekannt. Außerdem kann man so trockenes Brot upcyclen, Mehr …
Lauchsuppe mit Trüffelziger, Käse und Kartoffeln und Rinderhackfleisch
Lust auf Suppe im Winter? Etwas mit Rinderhack macht die Vorstellung daran noch besser. Wenn dann noch Lauch und Schmelzkäse Mehr …
Glarner Zigerhörnli
Schabziger ist eine Käsespezialität aus dem Kanton Glarus. Ziger ist ein extrem aromatischer Käse der zum würzen von Speisen verwendet Mehr …