Souvlaki ist griechisch und heißt auf deutsch übersetzt Spießchen. Meistens werden diese mit Schweinefleisch zubereitet, z.B. Schweinelachs, eines der Besten Mehr …
Schlagwort: Tomaten
Sucuklu Kuru Fasulye – Türkische Bohnensuppe mit Sucuk
Zur türkischen Küche gehört mehr als nur der schnöde Döner Kebap. Es gibt sehr viel leckeres in der Türkei, auch Mehr …
Verwestlichte DDR-Jägerschnitzel mit Pasta und Tomatensauce
Nun, ich habe nie in der DDR gelebt. Erzählungen aus erster Hand sagten mir das verschiedene Produkte einfach nicht verfügbar Mehr …
Rosenkohl mit Speck, Tomaten, Kartoffeln und Spiegelei
Ein typisches Herbstgemüse ist Rosenkohl. Diesen liebt oder hasst man, je nach Kindheitstraumata mit dem Gemüse. Es ist ein relativ Mehr …
Original Friedrichshainer Shitstorm-Currywurst
Man kann sich, glaub ich zumindest, darauf einigen das die Currywurst in Berlin erfunden wurde. Es gibt aber auch Stimmen Mehr …
Couscous Salat mit Thunfisch, frischen Tomaten und Gurke
Wenn es draußen heiß ist, passt ein reichhaltiger und trotzdem leichter Salat einfach wunderbar. Auch um im Frühherbst dem Sommer Mehr …
Katalanische Romesco-Sauce
Die Romesco ist eine leicht scharfe Sauce aus der Region Tarragona in Katalonien, Spanien. Die Sauce ist in der Region Mehr …
Hünkâr Beğendi – Der Sultan war entzückt
Türkische Küche ist Döner Kebab oder Köfte? Vielleicht ein Ayran als Getränk? Ganz falsch. Die türkische Küche ist durch viele Mehr …
Fregola Sarda tostata con vongole e calamari – Pasta mit gebackenen Calamari und Muscheln
Fregola Sarda sind eine aus Sardinien stammende ziemlich spezielle Pasta. Es sind kugelförmige Pasta aus Weizengrieß produziert und mehrfach im Mehr …
Fettuccine mit Pilzen, Artischocken an Baumnuss-Gorgonzolasauce
Pasta ist lecker, Gorgonzola ist lecker, Artischocken sind lecker und gesund, Pilze auch. Fettuccine sind nicht alzubreite Nudeln die gerade Mehr …