Wie viele osteuropäische Speisen ist auch die ostdeutsche Soljanka leicht säuerlich und leicht scharf, ohne aber zu intensiv zu sein. Mehr …
Schlagwort: Sauerkraut
Jacqueri Neuchâteloise
Jacqueri Neuchâteloise ist eine traditionelle Speise die an der Fête de vendanges, also dem Winzerfest von Neuchâtel (Neuenburg, NE, Schweiz) Mehr …
Nürnberger Bratwürste mit fränkischem Sauerkraut und Kartoffelsalat
Nürnberger Bratwürste sind kleine Bratwürste in der Größe von ca. 7 bis 9cm und etwa 1cm Dicke. Die Bezeichnung der Mehr …