Es gibt bestimmt einen Namen für diese Speise, keine Ahnung wie der lautet. Vielleicht Omelett im Toast? Ist eigentlich auch Mehr …
Schlagwort: Kochschinken
Gratinierter Lauch im Schinkenmantel
Lauch enthält viele Spurenelemente und Vitamine, man tut also seinem Körper auch was Gutes wenn man dieses Gemüse schnabuliert. Damit Mehr …
Spargel im Schinkenmantel an Sauce hollandaise mit Rosmarinbratkartoffeln
Es ist Frühling, es ist Spargelzeit. Der Beste Spargel ist regional und saisonal, in meinem Fall aus Brandenburg. Im Herbst Mehr …
Toast Hawaii
Heute gibts was urdeusches: Toast Hawaii. Teilweise auch abschätzig „Proletentoast“ genannt. Wie dem auch sei, so ein Toast ist schnell Mehr …
Hörnli-Auflauf mit Gemüse, Schinken, Käse und Brösmeli
Heute gibts mal wieder Auflauf, dieses Mal mit Schweizer Pasta, mit Hörnli. Gemischt wird das mit grünem Gemüse, frischen Tomaten, Mehr …
Croque Madame, das französische Original
Nachdem ich letzthin die portugiesische Extemvariante zubreitet habe und noch Toast übrig blieb, gibts es heute das französische Original, die Mehr …
American Chef Salad – Amerikanischer Chefsalat
Die amerikanische Küche ist jetzt nicht unbedingt bekannt dafür etwas für Feinschmecker zu sein. Nun, es gibt Ausnahmen, der Chefsalat Mehr …
Schinkengipfeli
Schinkengipfeli sind eine Schweizer Speise welche sowohl als Fingerfood bei Anlässen wie auch als Vorspeise und auch einfach als Snack Mehr …
Nudelauflauf mit Spinat, Tomaten, Schinken und Käse
Gestern Abend zuviel Nudeln gekocht? Dann wird eben upcycled. Ab Besten eignen sich Penne, Macaronen, Spirelli oder ähnliche kurze und Mehr …
Chicons au gratin
Chicons au Gratin ist ein Gericht das aus Belgien und dem nördlichsten Zipfel Frankreichs (Nord-Pas-de-Calais) stammt. Die Chicorée werden mit Mehr …