Die Briten haben schlechtes Essen? Ja, das stimmt, weil die meisten nicht gescheit kochen können, an den Speisen liegt es Mehr …
Schlagwort: Hackfleisch
Mititei mit Cocoloși, eine Reise nach Rumänien
Es ist Sommer, Grillsaison, auf zu neuen Ufern, wie wäre es mit rumänischen Grilladen? Mititei (auch Mici genannt) sind Hackfleischröllchen, Mehr …
Feuriges Chili con Carne
Chili con Carne ist ein Klassiker der Tex-Mex-Küche, also die des US Bundesstaat Texas und dem Norden von Mexico. Es Mehr …
Ćevapčići mit Djuvec-Reis, eine Reise nach Kroatien
Ćevapčići sind leckere Hackfleischröllchen welche in weiten Teilen des Balkan verbreitet sind. Vermutlich stammen diese wohl aus Persien und wurden Mehr …
Hackbraten gefüllt mit Ei und Pfeffersauce
Hackbraten ist sowas wie eine Riesenbulette. Hackbraten ist etwas das in ganz Europa bekannt ist, nur die Mischungen und Gewürze Mehr …
Tagliatelle al Ragù Bolognese (nein, keine Spaghetti)
Die Sauce Ragù Bolognese kommt wie der Name es suggeriert aus der norditalinischen Stadt Bologna, eine wunderschöne Stadt. Die Sauce Mehr …
Cannelloni di carne
Cannelloni sind eine italienische Pasta in Form von etwa 10×1.5cm großen Röhren. Erinnert mich an die Schul-Mensa, aber das geht Mehr …