Ja, es ist Weihnachten, mal wieder. Da ich nicht wirklich auf Gans mit Rotkohl und Kram stehe, mache ich eben Mehr …
Schlagwort: Filet
Niedergegartes Filet vom Duroc-Schwein mit Pommes Duchesse, gebratenen Champignons und Gemüse
Das Duroc-Schwein ist eine Schweinerasse aus den USA und ist gleich nach dem Ibérico-Schwein das edelste was man so vom Mehr …