Zur türkischen Küche gehört mehr als nur der schnöde Döner Kebap. Es gibt sehr viel leckeres in der Türkei, auch Mehr …
Kategorie: Türkei
Güveç mit Suçuk, Kichererbsen, Paprika und Chili
Was gibt es im Herbst und Winter schöneres als einen wärmenden Eintopf? Heute geht die Reise in die Türkei, dort Mehr …
Hünkâr Beğendi – Der Sultan war entzückt
Türkische Küche ist Döner Kebab oder Köfte? Vielleicht ein Ayran als Getränk? Ganz falsch. Die türkische Küche ist durch viele Mehr …
Menemen mit Sucuk – deftige Speise mit einer würzigen türkischen Knoblauchwurst
Was ist Menemen mit Sucuk? Ein richtig deftiges türkisches Frühstück mit Tomaten, Sucuk, Spitzpaprika und Eier, meiner Meinung nach eignet Mehr …
Börek mit Hackfleisch
Jeder der schon mal spät Abends an einem Dönerladen vorbeigelaufen ist und Hunger hatte, aber kein Bock auf Döner, kennt Mehr …