Wenn es draußen heiß ist, passt ein reichhaltiger und trotzdem leichter Salat einfach wunderbar. Auch um im Frühherbst dem Sommer Mehr …
Kategorie: Marroko
Couscous-Sticks oder Bratlinge
Couscous ist immer schwierig zu dosieren, ich mache immer zu viel. Was machen mit dem Kram? Ab in die Biotonne? Nein! Mehr …
Couscous mit Harissa-Hähnchen
Couscous ist ein Hartweizengrieß welcher große Verbreitung vor allem in Nordafrika hat. Es gibt unzählige Rezepte, Couscous ist aber total Mehr …
Roter Linseneintopf mit Merquez-Würstchen aus dem Maghreb
Die Linse ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird seit ca. 9000 Jahren angebaut und auch heute je denn mehr Mehr …
Couscous mit Merguez-Würstchen
Couscous ist eine Weizengrüze, die Speise stammt ursprünglich aus Nordafrika, wird aber heute auch jedoch auch auf der arabischen Halbinsel, Mehr …