Der Sommer verlangt nach sommerlichen Gerichten. So einfach ist das. Griechenland ist von Sonne sehr verwöhnt, schon fast zu verwöhnt. Mehr …
Kategorie: Griechenland
Kritharakisalat – Griechischer Pastasalat mit viel Gemüse und Feta-Käse
So ein sommerlicher Kritharakisalat ist perfekt als Beilage bei einer Grillparty, begeistert einfach alle Anwesenden., So ein Pastasalat schmeckt nicht Mehr …
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Feta
Huhn kommt immer gut. Vor allem gefüllt mit leckerem Spinat und Schafkäse. Dazu leckere Kräuter und ein paar getrocknete Tomaten. Mehr …
Souvlaki mit Kritharaki an Gemüsesauce
Souvlaki ist griechisch und heißt auf deutsch übersetzt Spießchen. Meistens werden diese mit Schweinefleisch zubereitet, z.B. Schweinelachs, eines der Besten Mehr …
Moussaka – Griechischer Auberginenauflauf mit Kartoffeln und Rinderhack
Eine Reise nach Griechenland ist immer was nettes, nicht nur wegen der sehr interessanten Geschichte und Bauwerken, sondern auch wegen Mehr …
Griechische Gyros vom Huhn mit Zsatsiki und Pommes
Nach fast zwei Jahren Lockdown und Homeoffice möchte ich mal wieder griechischen Fastfood genießen. Ich mag mich erinnern, in Hamburg Mehr …
Paprikaschoten gefüllt mit Rinderhack, Feta und Reis
Die Paprika kommt ursprünglich aus Südamerika und hatte sich seit der Entdeckung von Amerika auf der ganzen Welt verbreitet, ein Mehr …