Das sag mal einer die Basler genießen das Leben nicht. Doch, es gibt ein paar wenige Speisen die man sich genauer anschauen sollte und natürlich auch probieren. Eine davon ist das Basler Rindergeschnetzeltes mit Thymianspätzli. Der Clou ist eine Zutat: Geröstetes Weizenmehl. Durch die Röstaromen ergibt sich ein gigantischer unverwechselbarer Geschmack. Zusammen mit den Zwiebeln Mehr …