Die thailändische Küche ist meiner Meinung nach die zweitbeste der Welt, gleich nach der italienischen. Besonders die verschiedenen Curry-Variationen haben es mir angetan. Im Mai habe ich Rezept für ein rotes Thai-Curry geschrieben, nun folgt eines für grünes Curry. Es ist etwas schärfer als ein rotes Curry, also vorsichtig sein beim dosieren der Currypaste 🙂 Mehr …